Gourmetkveld

Gourmetkvelden er et nytt type arrangement. Vi ønsker å utvide vår kulinarisk horisont ved å invitere forskjellige kokker til de forskjellige Gourmetkveldene. 

Kokkene bestemmer menyen selv. Type mat og atmosfære er altså sterk preget av kokken som arrangerer kvelden. 

Ved bestilling via mail (post@rovarkulturhotell.no) innen mandag 19. juli må du du velge mellom disse menyalternativene:

Forrett:

1. Ravioli fylt me fetaost fra Jæren, spinat og sitronsaus  

2. Sjøkreps med blomkålkrem, asparges og hollandaise  

Hovedrett:  

1. Kyllingrulade med potetmos, bakte cherrytomater, sylta småløk, grønnkålchips og kyllingsjy 

2. Laks med bakte småpoteter, smørstekt sommerkål, bakte cherrytomater og basilikumdressing  

Dessert:   

1. Sitrontarte med friske bær  

2. Pasjonsfrukt - panna cotta med sjokolademousse og karamell popcorn

Pris: 579 kr per person.