Matopplevelse 

En matopplevelse skapt med lidenskap, lokale råvarer og sesongens smaker. I hjertet av kjøkkenet vårt finner du vår dyktige kjøkkensjef, Bas, som gir hver rett en unik signatur. Opprinnelig fra Nederland, bringer Bas med seg mange års erfaring og en ustoppelig lidenskap for å skape spennende, nye smaker. 

Siden han flyttet til Norge for noen år siden, har han også mestret kunsten å lage regionale retter med en nordisk vri. Resultatet er et sesongbasert menyvalg som hedrer de beste råvarene fra lokale leverandører og naturen rundt oss.

Hos oss handler mat om mer enn bare smak. Det handler om å dele en opplevelse, om å utforske det kjente og ukjente gjennom kreativ matlaging og om å la seg inspirere av naturens rytmer og rikdom. Enten du er en lokal matelsker eller besøker øya vår for første gang, lover vi en gastronomisk reise som gjør inntrykk – ledet av Bas sin lidenskap og ekspertise.